Wernerssons Gouda Hollande 31% 480g

Lisse, moyennement dur, facile à raboter, d'une couleur jaune chaud. Quelques petits trous parsemés. Il peut être utilisé aussi bien comme fromage à tartiner que, dans une version plus affinée (environ 16 mois), comme fromage de dessert aux fruits et au vin. Goût rond, salé, sucré et fruité. Le Gouda Holland bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.

Ingrédients
LAIT pasteurisé, sel, conservateurs : E251, E235, culture lactique, présure, colorant E160a

Teneur nutritionnelle (pour 100 g)

Énergie 1553 kJ / 374 kcal
Matières grasses 31 g
- dont saturés 21 g
Glucides 0 g
- dont sucres 0 g
Protéines 24 g
Sel 1,9 g

Spécialiste du marketing
Wernersson Ost AB
Industrivägen 5, 523 90 Ulricehamn