Pimentez ! Kalakastike 200 ml

La sauce de poisson est une sauce typique d'Asie du Sud-Est, notamment de Thaïlande. Elle est préparée à partir de poisson salé, le plus souvent des anchois, puis fermenté. À vous de jouer ! La sauce de poisson apporte une saveur authentique à tous types de plats. Le secret des currys thaïlandais réside dans la sauce de poisson. Cet ingrédient polyvalent s'intègre parfaitement aux marinades, aux sautés et aux vinaigrettes, et est tout aussi utile dans la cuisine non asiatique. Un soupçon de sauce de poisson peut rehausser la saveur salée et savoureuse des légumes sautés, des pâtes, du poulet rôti ou des bouillons. Des cristaux de sel peuvent apparaître au fond de la bouteille.

Ingrédients
Extrait d'ANCHOIS 63 %, sel, sucre.

Teneur nutritionnelle (pour 100 ml)

Énergie 250 kJ / 60 kcal
Matières grasses 0 g
- dont saturés 0 g
Glucides 7,6 g
- dont sucres 7,6 g
Protéines 7,3 g
Sel 26,6 g

Spécialiste en marketing
Fine Foods Oy Ltd
Teknobulevardi 3-5, 01740 Vantaa