Dr. Oetker Musta geeliväri 15g

Colorant gel noir concentré. Plus épais que le colorant liquide, le colorant gel concentré est facile à appliquer. Conditionné dans un tube, il est facile à doser goutte à goutte. Il est conseillé d'ajouter le colorant à la crème fouettée goutte à goutte, uniquement en fin de moussage, afin d'éviter que la crème ne caille. Cela permet d'estimer plus précisément la quantité de colorant et d'obtenir la couleur souhaitée. Vous pouvez obtenir un noir plus intense en ajoutant du cacao en poudre à la pâte ou au glaçage. Ce produit est végan.

Ingrédients
sirop de glucose, sucre, eau, colorant (charbon végétal (E 153)), gélifiant (carraghénane (E 407)), correcteurs d'acidité (acide lactique (E 270), acide acétique (E 260), lactate de sodium (E 325)), conservateur (sorbate de potassium (E 202)).

Teneur nutritionnelle (pour 100 g)

Énergie 244 kcal / 1037 kJ
Matières grasses 0 g
- dont saturés 0 g
Glucides 61 g
- dont sucres 43 g
Protéines 0 g
Sel 0,06 g

Spécialiste du marketing
Dr. Oetker Suomi Oy
Sörnäisten Rantatie 29 00500 Helsinki