Dr. Oetker Vihreä geeliväri 15g

Colorant alimentaire en gel vert intense. Plus épais que la peinture liquide, ce gel est facile à appliquer. Conditionné dans un tube, il est facile à doser goutte à goutte. Ce produit est végétalien. Il est conseillé d'ajouter le colorant à la crème fouettée goutte à goutte, uniquement en fin de fouettage, afin d'éviter que la crème ne se transforme en beurre. Cela permet d'estimer plus précisément la quantité de colorant et d'obtenir la couleur souhaitée.

Ingrédients
sirop de glucose, colorants alimentaires (concentrés de (carthame, citron)), sucre, eau, gélifiant (carraghénane (E 407)), correcteurs d'acidité (acide lactique (E 270), acide acétique (E 260), lactate de sodium (E 325)), conservateur (sorbate de potassium (E 202)), colorant (bleu brillant FCF (E 133)).

Teneur nutritionnelle (pour 100 g)

Énergie 1105 kJ / 260 kcal
Matières grasses 0,1 g
- dont saturés 0 g
Glucides 60 g
- dont sucres 44 g
Protéines 1,8 g
Sel 0,05 g

Spécialiste du marketing
Dr. Oetker Suomi Oy
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