Dr. Oetker Sininen geeliväri 15g

Colorant alimentaire en gel bleu intense. Plus épais que la peinture liquide, ce gel est facile à appliquer. Conditionné dans un tube, il est facile à doser goutte à goutte. Il est conseillé d'ajouter le colorant à la crème fouettée goutte à goutte, uniquement en fin de fouettage, afin d'éviter que la crème ne se transforme en beurre. Cela permet d'estimer plus précisément la quantité de colorant et d'obtenir la couleur souhaitée.

Ingrédients
sirop de glucose, sucre, eau, gélifiant (carraghénane (E 407)), colorant (bleu brillant FCF (E 133)), correcteurs d'acidité (acide lactique (E 270), acide acétique (E 260), lactate de sodium (E 325)), conservateur (sorbate de potassium (E 202)).

Teneur nutritionnelle (pour 100 g)

Énergie 1148 kJ / 270 kcal
Matières grasses 0 g
- dont saturés 0 g
Glucides 67 g
- dont sucres 48 g
Protéines 0 g
Sel 0,06 g

Spécialiste du marketing
Dr. Oetker Suomi Oy
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