Castello 150 g Bleu Intense sinihomejuusto

Castello Black est un fromage bleu danois, corsé et épicé. Il présente une croûte foncée caractéristique. Outre le lait de vache, du lait de brebis a été utilisé pour sa fabrication, ce qui lui confère une légère douceur. Ce produit est sans lactose. Laisser tiédir le fromage une demi-heure avant de servir. Fortement salé.

Ingrédients
Lait de vache pasteurisé 90 %, lait de brebis 7 %, sel, présure, levain, culture de moisissures bleues. Fortement salé.

Teneur nutritionnelle (pour 100 g)

Énergie 1386 kJ / 335 kcal
Matières grasses 29 g
- dont saturés 19 g
Glucides 0,5 g
- dont sucres 0,5 g
Protéines 17 g
Sel 2 g
Lactose 0 g

Spécialiste du marketing
Arla Oy
Kotkatie 34 01150 Söderkulla